Definición Español:
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Generalmente 12,13-epoxitricotecenos, producidos por Fusaria, Stachybotrys, Trichoderma y otros hongos y algunas plantas superiores. Pueden contaminar los alimentos o los granos destinados a la alimentación, inducen vómitos y hemorragia en los pulmones y el encéfalo y daño en la médula ósea por inhibición de la síntesis de proteínas y de ADN.
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