Definición Español:
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Compuestos alquilo que contienen un grupo hidroxilo. Según el átomo de carbono que contiene el grupo hidroxilo se clasifican en: alcoholes primarios, R-CH2OH; alcoholes secundarios, R2-CHOH; alcoholes terciarios, R3-COH. (traducción libre: Grant & Hackh's Chemical Dictionary, 5th ed).
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