Definición Español:
|
|
Enzimas que catalizan la transferencia de grupos glucosilo a un aceptor. Lo más frecuente es que la molécula de hidrato de carbono actúa como aceptor, pero también puede hacerlo el fosfato inorgánico, como en el caso de las FOSFORILASAS. Algunas enzimas de este grupo catalizan también la hidrólisis, que puede ser considerada como transferencia de un grupo glucosilo de un donador a agua. Las subclases comprenden las HEXOSILTRANSFERASAS, PENTOSILTRANSFERASAS, SIALILTRANSFERASAS, y aquellas que transfieren otros grupos glucosilo. EC 2.4.
|